2024-07-22 14:35 点击次数：81
今天我要与寰球共享一说念令东说念主垂涎三尺的香煎糖醋脆皮豆腐。这说念菜不仅口感绝佳，况且制作经由相对简陋av快播影院，即使是厨房生人也能神圣操纵。让咱们一都走进这说念好意思食的奇妙天下吧！
一、所需食材和调料
1. 食材
- 老豆腐：1 块
- 鸡蛋：1 个
日本鬼父第三季- 玉米淀粉：适量
- 小葱：2 根
- 白芝麻：适量
2. 调料
- 生抽：2 汤匙
- 陈醋：2 汤匙
- 白糖：1 汤匙
- 番茄酱：1 汤匙
- 盐：少量
- 净水：半碗
- 食用油：适量
二、前期准备
1. 将老豆腐切成大小均匀的块状，厚度约 1 厘米傍边。切的时期要防御，以免豆腐破灭。
2. 把小葱切成葱花备用。
3. 准备一个小碗，将生抽、陈醋、白糖、番茄酱、盐和净水搀杂在一都，搅动均匀，制成糖醋汁备用。
三、制作步调
1. 先将鸡蛋打入碗中，搞乱成蛋液。再准备一个盘子，倒入适量的玉米淀粉。
2. 把切好的豆腐块先放入蛋液中，让其均匀地裹上一层蛋液，然后再放入玉米淀粉中，使其名义沾满淀粉。
3. 热锅凉油，待油温烧至六成热时（用筷子插入油中，筷子周围有密集的小泡冒出即为六成热），放入裹好淀粉的豆腐块。
4. 中小火迟缓煎制，时期要常常地翻动豆腐块，确保其受热均匀，煎至两面金黄，表皮酥脆，好像需要 5-8 分钟。
5. 将煎好的豆腐捞出，放在厨房纸巾上吸去过剩的油份。
6. 锅中留少量底油，倒入事前调好的糖醋汁，煮至汤汁浓稠，出现小泡泡。
7. 迅速放入煎好的豆腐块，翻炒均匀，让每一块豆腐都裹满糖醋汁。
8. 终末撒上葱花和白芝麻，即可出锅装盘。
四、烹调小贴士
1. 罗致老豆腐来制作这说念菜，因为老豆腐质量较硬，更容易煎出脆皮，况且不易破灭。
2. 煎豆腐的时期要掌执好火候，火不宜太大，不然容易煎糊。
3. 糖醋汁的比例不错凭据个东说念主口味进行退换，若是心爱更甜或更酸一些，不错适应加多糖或醋的用量。
五、品味与享受
当这说念香煎糖醋脆皮豆腐端上桌时，那金黄酥脆的外在，酸甜可口的酱汁，以及散漫出的诱东说念主香气，让东说念主忍不住坐窝提起筷子品味。一口咬下去，先是感受到豆腐表皮的酥脆，接着是嫩滑的豆腐芯，再加上酸甜浓郁的糖醋汁，蓦然在口中绽放出奥秘的味说念。岂论是当作正餐的一说念菜，已经当作小吃，都能让东说念主闲适不已。
亲爱的一又友们av快播影院，不妨速即脱手尝试制作这说念香煎糖醋脆皮豆腐，为您的餐桌增添一份可口与惊喜！敬佩您一定会爱上它的！
糖醋脆皮豆腐豆腐块汤匙老豆腐糖醋汁发布于：山东省声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间劳动。